Oltre alle gare in programma a Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games, nella Pizza Arena sono previsti eventi collaterali nelle giornate del 18 e 19 gennaio 2025.

Il calendario degli eventi prevede:

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SABATO 18 GENNAIO 2025

1° Meeting delle Scuole di Pizza in Italia

moderatori Corrado Luca Bianca ed Enrico Famà

Worldwide Pizza Show Cooking

con i migliori pizzaioli provenienti da tutto il mondo ed i V.I.P. Ambassador della Pizza, tra cui il 13 volte Campione del Mondo Tony Gemignani da San Francisco, con il team fondatori dei "World Pizza Champions" da Las Vegas

Tutte le novità con le pizze Americane, Asiatiche piuttosto che Europee e naturalmente Italiane, con le Napoletane in testa!

Verranno offerti piccoli assaggi a tutti i professionisti ed operatori in visita alla fiera più importante al Mondo, nelle sue specialità, SIGEP World 2025. Si prevedono oltre 40 Nazioni presenti, ciascuna con i propri colori, sapori e musiche per celebrare quello che è il vero spirito di questo evento Senza Frontiere.
Proprio così: la pizza non ha confini, è condivisione, allegria, leggerezza e fratellanza. Non a caso, quando si sta bene, si usa dire "Andiamo a farci una Pizza! ...Let’s go for a Pizza!"

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DOMENICA 19 GENNAIO 2025

1° Franchising Day della Ristorazione

Organizzato in collaborazione con la "Federazione Italiana Franchising" F.I.F.

Tema del giorno:

Innovazione digitale e nuovi modelli di business per la crescita del Franchising nel settore Food

Relatori:

Alessandro Ravecca, Presidente di Federfranchising
Alberto Langella, Ceo & Founder La Yogurteria
Umberto Gonnella,  Ceo & Founder 101 Caffè
Pietro Nicastro, Ceo & Founder Lowengrube e Tosca
Alessandro Condurro, Ceo della catena di Pizzerie Da Michele

Moderatrice:

Luisa Barrameda, Coordinatrice Nazionale Federfranchising