PIZZA E COCKTAIL

IIl concorrente presenterà una pizza classica al piatto o napoletana alla quale abbinerà un Cocktail a sua scelta. Per questa gara è consentito il supporto di un barman che si occupi di realizzare i cocktail e portare i bicchieri al tavolo dei giudici, nonché a ritirare gli stessi alla fine dell’esibizione. La preparazione del cocktail deve avvenire entro i 10 minuti di gara previsti. Per questa gara, è previsto un giudice aggiuntivo e dedicato esclusivamente alla valutazione del cocktail e del suo abbinamento.

TIPO DI FORNO Elettrico

DURATA DELLA GARA 10 minuti