PIZZA FRITTA

Per pizza fritta si può intendere sia il calzone ripieno che la pizza fritta, poi ripassata al forno, che si presenta con un aspetto dorato e lucente.
La postazione per friggere sarà fornita dall'organizzazione, compreso l'olio di cottura.

TIPO DI FORNO Legna (se necessario)

DURATA DELLA GARA 10 minuti