Pizza in Pala
La gara di Pizza in Pala si svolge nelle giornate del 21, 22 e 23 febbraio 2027. Puoi selezionare la fascia oraria che preferisci dall’apposito menù a tendina.
Pizza in Pala
PIZZA IN PALA
Ogni concorrente dovrà portarsi la propria pala. La lunghezza delle pizze in pala è a discrezione del concorrente stesso. È consentita la doppia cottura purché venga realizzata nel tempo previsto per la gara (20 minuti continuativi). Non è consentita la preparazione di pizza tagliata e farcita come panino.
TIPO DI FORNO Elettrico
DURATA DELLA GARA 20 minuti